На электронных площадках опубликован конкурс на право оказания услуг по протокольному обслуживанию мероприятий в Управлении информации и общественных связей (УИОС) Курской АЭС.
От организации-победителя требуется обеспечить деловую репутацию предприятия, соблюсти стандарты делового и официального протоколов, а также высокую культуру обслуживания при проведении официальных приемов и деловых визитов Заказчика.
В соответствии с техническим заданием, услуга протокольного обслуживания включает в себя 30 пунктов. Начиная с встречи приглашенных, их размещения в УИОС, вручения рекламно-сувенирной продукции от имени Заказчика и вплоть до отъезда гостей. По окончанию официальных мероприятий, важные посетители, как это принято у радушных хозяев, должны отведать изысканных блюд. Кулинария ресторана УИОС – отдельная тема. Поварам и официантам, согласно конкурсной документации, надлежит уметь готовить, порционировать, подавать и оформлять фирменные блюда национальных и иностранных кухонь. Знать процесс изготовления высокохудожественных, оригинальных, фигурных, национальных и заказных изделий по специально разработанным фирменным рецептурам. Кроме того, персонал исполнителя должен быть обучен навыкам украшения столов, отражающим национальные особенности и тематическую направленность приема, а также оформлению банкетов со сложной и особо сложной сервировкой.