Обнинский институт атомной энергетики – филиал федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего образования «Национальный исследовательский ядерный университет «МИФИ» (ИАТЭ НИЯУ МИФИ) издал первое в нашей стране учебное пособие по применению радиационных технологий в сельском хозяйстве и пищевой промышленности.
В учебном пособии изложены научные основы и направления использования агроядерных технологий в задачах обеспечения продовольственной безопасности. Представлены радиобиологические эффекты, закономерности и механизмы биологического действия ионизирующего излучения, определяющие компетенции радиационных технологий и их практическое применение в сельском хозяйстве и пищевой промышленности. Рассмотрены физико-технические характеристики установок для облучения, средства и приборы дозиметрических измерений, международные и национальные нормативные документы. Предложена рабочая учебная программа для обучения студентов, аспирантов и специалистов в области применения агроядерных технологий в целях обеспечения продовольственной безопасности.
Учебное пособие рекомендовано Федеральным учебно-методическим объединением в системе высшего образования по укрупнённой группе специальностей и направлений подготовки 06.00.00 «Биологические науки» для студентов и аспирантов высших учебных заведений. Учебное пособие будет также полезно для студентов и аспирантов, обучающихся по УГСН 14.00.00 «Ядерная энергетика и технологии».
Полнотекстовая версия учебного пособия в электронном виде размещена на E-library по адресу: https://www.elibrary.ru/item.