При обработке отечественных пищевых продуктов в России может появиться альтернатива консервирующим добавкам и пестицидам. Технология, которую уже используют в 41 стране, основана на ионизирующем излучении. Когда-то её применяли и у нас, но с распадом СССР надолго забыли. Её внедрению мешает и…