28 марта в Год единства народов России участники грантовых конкурсов Люди и города и «80 добрых дел», активисты Центра национальных культур «Умырзая» провели для 20 горожан мастер-класс по приготовлению чак-чака с ароматным башкирским медом. Еще 540 человек присоединились к мероприятию через онлайн-трансляцию.
«Сегодня мне посчастливилось не только побывать, но и стать соорганизатором по-настоящему душевного и вкусного события – мастер-класса по приготовлению чак-чака в Снежинске, – поделилась Мария Семёнова. – Вместе с Элиной Девятовой мы организовали эту встречу для сообщества Женщины атомной отрасли Снежинска, и это был тот редкий случай, когда объединяются традиции, общение и искреннее удовольствие от процесса. Для меня особенно ценно было видеть, как женщины вдохновляют друг друга и создают что-то аппетитное вместе. Такие встречи – это про энергию, поддержку и новые возможности».
Снежинцы узнали секреты традиционного татарского лакомства – от замешивания теста до обжарки и украшения. Каждый смог не просто наблюдать за процессом, но и лично освоить все этапы приготовления, познакомиться с историей блюда и традициями его подачи.
А после занятия всем желающим была доступна регистрация на ежегодный конкурс «Чак-чак», который уже в четвертый раз проведет Центр национальных культур «Умырзая».
Конкурс пройдет 19 апреля в клубе «Дружба» с 11.00. Гостей и участников ждут дегустация, музыкальные номера, игровые викторины, мастер-классы и настоящий праздник единства и тепла.