11-12 июля город на берегу Финского залива превратился в масштабную гастрономическую площадку. Здесь прошел второй фестиваль «Вкусы родной страны», посвященный Году единства народов России.
В этом году фестиваль сменил локацию на более просторную — парк «Белые Пески», что позволило организовать еще больше зон отдыха и досуга.
Свои гастрономические проекты представили 19 команд из разных регионов страны: настоящие пожарские котлеты из Торжка, оленина из Мурманска, знаменитые дагестанские чуду и пян-се из Владивостока. Сырная карта России: от трюфельного чеддера и «Чёрной жемчужины» из Белгорода до авторских сыров из Иваново. «Атомный» гастро-эксклюзив представил ресторан Соснового Бора «Легенда». В специальном меню с тематическим колоритом были уха «Атомный бульон», драники «Реакторная корочка» и десерты «Изотопное желе». Традиции были продолжены уникальными мясными блюдами из Калуги, уральскими посикунчиками с мясом лося и фермерскими деликатесами из Курской области, включая сыр «Малевич» с золой вишни.
12 июля площадка фестиваля была посвящена сотрудничеству с городом Полярные Зори. Национальный клуб «Русский проект» профсоюзной организации Кольской АЭС познакомил с традициями поморов — самобытной этнографической группой русского народа с побережья Белого моря и северных рек. Прошла презентация традиционного поморского костюма, были организованы хоровод, мастер-классы по аутентичным ремеслам Арктики и кулинарные мастер-классы поморской кухни.
Для любителей кинематографа работала площадка «Кино под открытым небом». В программе — показы фильмов фестиваля уличного кино, а также документальные ленты о Сосновом Бору и Полярных Зорях из цикла «Вкусы родной страны», где главными героями стали сами жители городов.
В течение двух дней жители города, а также Санкт-Петербурга и Ленинградской области, открывали для себя новые вкусы и традиции нашей большой страны на гастрофестивале, наслаждались авторской кухней и культурной программой на свежем воздухе.
«Ленинградская АЭС традиционно поддерживает инициативы, которые делают жизнь в Сосновом Бору ярче и интереснее. Мы хотим, чтобы наш город был местом, где приятно не только работать, но и отдыхать всей семьей. Фестиваль «Вкусы родной страны» — это не только возможность попробовать блюда из самых отдаленных уголков России, но и площадка для диалога, обмена опытом и объединения сообществ», — отметил директор по управлению персоналом Ленинградской АЭС Сергей Фунтов.
